【お家ごはん】真鯛のアクアパッツァとキャンベルのクラムチャウダー、だし巻き卵と北海道山形食パン
こんにちは、ゆーです。
昨日スーパーで美味しそうな真鯛を入手したので、今日は真鯛とたっぷりのオリーブオイルを使ったアクアパッツァをいただくことにしました！
実食レポ
▲本日の夕食がこちら。
メインは真鯛のアクアパッツァに、キャンベルのクラムチャウダースープ、サラダ兼副菜としてレタスとだし巻き卵を用意し、主食はアクアパッツァに合わせてパンを添えてみました。
▲まずはメインの真鯛のアクアパッツァ！
アクアパッツァは個人的に好きなレシピで、白身魚の切り身が手に入ったときはほぼ必ず一度はチョイスする料理。つい先日も真鱈のアクアパッツァを作ったところでした。
今回非常に久しぶりに真鯛でアクアパッツァを作りましたが、これが、まーなんと美味しいことか！！笑
真鯛から出た美味しい味が、きのこに、スープにとガンガン滲み出ていて、ずっと飲み続けたいと思うレベルの味わい。
そして何より、そのスープと一緒に味わう真鯛が美味しすぎて、大満足です☺️
また良い真鯛が手に入ったらリピートしたいですね～！
▲スープは昨日に引き続きキャンベルのクラムチャウダー。
キャンベルのクラムチャウダー缶は、一缶で２人分×2日分とするのにちょうどよい量でした。
まあ、もっと食べようと思えばいくらでも食べられちゃいますが…。笑
洋風メニューのアクアパッツァにもベストマッチで、美味しかったな！
▲副菜は大葉のだし巻き卵。刻んだ大葉と白だしを混ぜて、卵を焼きました。
中にちょっととろけるチーズを入れてみたら、いい感じに大葉とマッチして美味しかったです☺️
レタスは特に手持ちのドレッシングがなかったため、オリーブオイルと塩で和えてシンプルにいただきました。
▲主食はコストコの北海道山形食パン！
先日購入した分がこれで無くなっちゃいました。また買おう…。笑
ふわふわ濃厚な記事に、アクアパッツァのスープを吸わせると、これまた最高に美味しい…！
キャンベルのクラムチャウダーにもよく合い、これは我ながらナイスチョイスだったなと思います😏
▼コストコの北海道山形食パンを買ったときの話
▲なんでもない普通の平日ではありますが、スーパーで運よく美味しそうな真鯛を手に入れたことで、大満足のご馳走感あふれるディナーになりました～！
ご馳走さまでした！
食事の記録
食べた日：2025年11月11日（火）
時間：夕食
