【お家ごはん】ほうれん草とソーセージのキッシュと、業務スーパー生フランクのポトフ
こんにちは、ゆーです。
今日は金曜日ということで少し豪華に、ほうれん草とソーセージのキッシュと業務スーパー生フランクを用いたポトフを用意しました！
実食レポ
▲本日の夜ご飯がこちら。
ほうれん草とソーセージを用いたキッシュと、業務スーパー生フランクを使ったポトフです。
▲まずはキッシュ！
個人的に結構好きな料理で、以前も作ったことがあるレシピですが、今回は豪華にパイシートを多めに使ってみることに。
いつもはお皿に対して1枚のパイシートを伸ばして使っていましたが、今回はその倍量を使ってみたところ、生地としてのパイの味もしっかり楽しめてとっても美味しかった…！
今後はこのサイズのお皿に対しては二枚使うことにしたいと思います。（その分カロリーも二倍…なのは気にしない。笑）
▼以前作ったキッシュはこちら
▲ポトフは業務スーパーの生フランクをメインに、STAUB鍋を用いて煮込んでみました！
野菜はじゃがいも、大根、白菜。
味付けは塩だけ、無水調理で作ってみたところ、フランクの良いお味が染みてこちらもとっても美味しかったですね～！
さすがSTAUB鍋。その底力を感じます。
特にじゃがいもがほくほくになって幸せでしたね☺️
ご馳走さまでした！
食事の記録
食べた日：2025年12月19日（金）
時間：夕食
おまけ：ストウブ鍋について
▲愛用しているストウブ鍋は、おそらく一番シンプルであろう「ストウブ ココット ラウンド」の22cmタイプのもの。
ぶっちゃけ2人の１食で使うには大きいサイズなのですが、なんだかんだ”大は小を兼ねる”という感じで便利に使えています。
調理器具、それもお鍋だけと考えると非常に高価な代物ですが、その価値あるなあ…と常日頃から思っています。
2023年の年明け、新年のセールで思い切って買ったあの時の私、ファインプレー！
おしゃれな料理を作る、というよりは「日常のあれやこれやが数段階美味しくなる」という使い方のほうがハードルが低く、よりその効果を実感できるんじゃないかな～と思います☺️
▼各種サイトで「ストウブ ココット ラウンド」をチェックする
