【お家ごはん】生クリームとチーズソースのリガトーニ、トマトとレタスのサラダ

こんにちは、ゆーです。

今日は週末の夜ということもあり、ぷらはさんが腕をふるい、生クリームとチーズソースを使ったリガトーニを作ってくれました～！

実食レポ

▲本日の夜ご飯がこちら。

生クリームとチーズソースのリガトーニに、トマトとレタスのサラダを添えています。

▲サラダはシンプルに、レタスをちぎって上にトマトを乗せたもの。ドレッシングは新しく購入した「ＳＳＫ 完熟トマトとたまねぎドレッシング」をかけてみました。

普段はなかなかトマトも高くて使いにくいんですが、今日はたまたまお安くたくさんトマトが手に入ったのでここは敢えてシンプルにそのままサラダとしていただくことに！

▲ドレッシングが想像以上に味が良く、トマトの甘味をより引き立てて、玉ねぎの食感と味わいを楽しめる美味しいお味でした～！

バジルとガーリックの味が効いているので、チキンステーキにかけたりしても良さそうです。これは良い買い物でした☺️

▲そしてこちらがメインの生クリームとチーズソースのリガトーニ。

”リガトーニ”という、太くて縦線の入った面を使って、生クリームとチーズで濃厚に仕上げたソースを絡めていただく料理です。

生粋(?)のチーズ好きであるぷらはさんが、「とにかくチーズをふんだんに使った贅沢なパスタが食べたい！」と思いたち、腕によりをかけて作ってくれました、やった！☺️

▲濃厚なソースにもちもちした食感のリガトーニがたまらなく合う…！

口に入れたときに広がるチーズの風味、噛むほどに味わえるリガトーニの美味しさとソースの濃厚さ…。

家でこんなに美味しいパスタ料理が食べられるのか、と驚きでしたね。美味しかった！

これでもか！というほどチーズも生クリームもバターもたっぷり使っていますが、この際カロリーには目をつぶることにします。笑

何かのお祝いごとやイベントのときにぜひいただきたいパスタだなあ、と思います。またぷらはさんにお願いしよう。笑

ご馳走さまでした！