【お家ごはん】スーパーのお惣菜のメンチカツを使って定食風の夕食

こんにちは、ゆーです。

今日は夕方まで予定があり帰宅が遅くなったので、スーパーのお惣菜のメンチカツを使って定食風の献立にしてみました！

実食レポ

▲夕食の様子がこちら。

スーパーのお惣菜のメンチカツが主役で、後は適当に葉っぱをちぎって汁物を用意してご飯を炊くだけなので、ほとんど準備も調理器具も必要とせずお手軽ディナーでした☺️

たまにはこういうのも楽で良いですね～！笑

▲今回購入したのは、スーパーアルプスの「びっくりメンチ」と名前の付いているお惣菜。

その名前の通り、びっくりするほどサイズが大きい！笑

肉肉しいメンチカツで、かつこのボリュームなので、これ一つで十分満足できます。美味しい。

サラダは冷蔵庫に眠っていたサニーレタスをちぎって、そこに醤油で味付けしたソーセージと舞茸を添えてみました。これならドレッシングなしでも美味しくいただけます。

▲味噌汁も、冷蔵庫に眠っていた食材を適当に入れて作りました。笑

なんとなくお豆腐を入れるとボリューム感が出るので、いい感じです。

▲ご飯には最近購入した混ぜ込みわかめのふりかけをかけていただきます。

超簡単献立ではありますが、美味しく満足の夕食でしたね～！

また夜が忙しくなりそうな日はスーパーのお惣菜に頼らせていただこう、と心に決めました。笑

ご馳走さまでした！