【お家ごはん】鶏もも肉と色々野菜のオーブン焼き、豚汁
こんにちは、ゆーです。
今日は鶏もも肉と野菜を使ったオーブン焼きをメインとした夕食にしてみました！
実食レポ
▲本日の夕食がこちら！
鶏もも肉と野菜のオーブン焼きに、豚汁、白ご飯のラインナップです。
▲オーブン焼きは、塩胡椒をしてオリーブオイルに漬けた鶏もも肉と、こちらもオリーブオイルでマリネしたじゃがいも・エリンギ・玉ねぎ・ブロッコリーを天板に敷き詰めてオーブンで焼き上げたもの。
鶏肉のジューシーさがいい感じに引き出され、その美味しさが野菜にも浸透してとっても美味しい！
味付けも塩胡椒とオリーブオイルのみ、とシンプルなので、きっと健康にも良いはずです。←
洗い物も少なく、簡単に調理できるのも良いポイントでした！
▲いつもの白ご飯。
▲汁物は昨日余った豚汁を再びいただきます。
一晩寝かせていることで、昨日よりも濃厚な風味になっていて美味しかったですね☺️
▼昨日の夕食がこちら
仕事始めで忙しい日でしたが、簡単に美味しい夕食を楽しめて大満足！
ご馳走さまでした！
食事の記録
食べた日：2026年1月5日（月）
時間：夕食
