【お家ごはん】トマトパスタのアラビアータ風と鱈

こんにちは、ゆーです。

今日は週末、お休みの日。

朝からモーニングに出かけたり、お昼にラーメンを食べたりと忙しく過ごしたので、夜は簡単に、でも夕食らしくちょっと豪華にパスタを作ってみることにしました。

今日の出来事

▲余談ですが、今日の出来事を振り返り。

朝は「びっくりドンキー」のモーニングに出かけ、チーズトーストセット（490円）をいただきました！

このお値段でたっぷりチーズとマヨが載ったトーストにゆで卵、好きなドリンクが付いてくるセット。

最近はカフェインを避けていつもドリンクは「いきいき乳酸菌ヨーデル」をチョイスしていますが、コーヒーならば11:00までおかわり自由！というのもお得ですよね～！

でもこの乳酸菌ヨーデルも凄いんです。

てっきり最初はカルピスのような乳酸菌飲料だと思っていたんですが、大間違い！

その正体は超濃厚な飲むヨーグルト。

甘さ控え目の味わいで、かつグラスにたっぷり並々と注がれているこのボリューム感がたまらないんですよ…。

朝から大満足の時間を過ごせました☺️

▲モーニングの後は東京競馬場へ。私自身そこまでたくさん馬券を買うわけじゃないんですが、気軽に訪れて楽しめるので好きなスポットなんです。

ちょうどいいお天気で綺麗な薔薇が咲いていました～！

▲青空とのコラボもいい感じ。

▲たくさん歩いてお腹も空いたので、お昼には神座の「おいしいラーメン」をいただきました！

初めて神座を食べたのは思えば数年前。あのときは大阪にしか店舗がなく、旅行先で”大阪グルメ”としていただいたのを覚えています。

大阪から帰ってきて数カ月後に東京進出、その後続々店舗が増えたのには驚きましたね…笑

白菜たっぷりの懐かしいような、あと引く美味しさのこのラーメン。なんだか定期的に食べたくなる味です。

美味しかったな～！

実食レポ

▲そんな１日を過ごした後の夜ご飯。ちょっと疲れていたこともあり、簡単に済ませちゃおう！ということでトマトのパスタを作ることにしました。

アラビアータをイメージして、にんにくと唐辛子を利かせ、バジルソースもトッピング。

せっかく夕食なので、ちょっと豪華に！ということで、焼いた鱈も添えてみました。

▲今回はトマト缶を切らしていたので、トマト味はケチャップで代用しましたが、十分濃厚な味わいで美味しかった！

唐辛子の配分は、昔入れすぎて後悔したことがあるので（笑）、以来ちょうどいい塩梅にできるようになりました。←

そんな濃いめのトマトパスタに、焼いた鱈が合うこと！

淡白な味わいの鱈ですが、これとトマトの味わいが合うんだなあ…と初発見でした。

ご馳走さまでした！