【お家ごはん】豚肉のビーフストロガノフと豆苗とツナのサラダ

こんにちは、ゆーです。

今日は朝から大掃除！

サクッと簡単に、でも美味しい料理が食べたい…ということで、フライパンひとつで料理できる豚肉のビーフストロガノフを作ってみました！

実食レポ

▲本日の夕食がこちら。

豚肉で作ったビーフストロガノフと、豆苗とツナのサラダです。

▲まずはビーフストロガノフ。

よくよく考えたら”ビーフ”ではなく”ポークストロガノフ”なのでは？…という気がしてきましたが、まあもとのレシピはビーフストロガノフのものを使っていたので良しとします。←

トマト缶も生クリームも赤ワインも無い中でしたが、ケチャップとウスターソースでコクを出すようなレシピで、これが想像以上に美味しかった…！

とろとろの豚肉とたっぷりのお野菜、それらが白米にぴったりマッチして、夢中で食べ進めてしまいました。

これはリピートですね！

▲サラダは豆苗とツナのサラダ。

二人で豆苗を2パック、ツナを1缶使った料理で、ハサミで豆苗を切ってツナとごま油、鶏がらスープ顆粒等々と和えるだけの簡単レシピ！

ツナがいい仕事をしてくれて、これまた美味しいサラダでした。こちらもリピート決定です☺️

ご馳走さまでした！