【お家ごはん】厚切り豚ロースのステーキ きのこのソース＆きのこのクリームスープ

こんにちは、ゆーです。

今日は実家から厚切り豚ロース肉をお裾分けしてもらったため、豪華にステーキ風にしていただくことにしました！

実食レポ

▲本日の夜ご飯がこちら。

厚切り豚ロース肉はステーキ風に仕上げ、その他にきのこのクリームスープとご飯、そして先日残ったマッシュポテトを使ったコロッケを作りました！

▲メインの厚切り豚ロース肉のステーキ。

厚切り豚ロース肉に薄力粉を振って焼き、ソースは色々悩んだ挙げ句きのこをソテーしバター＆ポン酢＆レモンでさっぱりと仕上げてみました。

このさっぱりとしたソースが大正解！

がっつり重めの厚切り豚ロース肉が、最後まで飽きること無くさっぱりと頂けて大満足でしたね～！☺️

▲コロッケは、ミスジステーキを食べた時の付け合せに作ったマッシュポテトの余りを使って作ったもの。

整形して衣をつけて揚げ焼きするだけなので簡単でしたね！

豚ロース肉のステーキに、コロッケに…となかなかのボリュームになっちゃいましたが、美味しかったので良しとします。笑

▼ミスジステーキを食べた時の夕食はこちら

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▲きのこのクリームスープ。こちらもミスジステーキを作った時のサイドで作ったスープの余りです。美味しい。

▲白ご飯。

なかなかボリュームの多い夕食になってしまいましたが、美味しく味わえたので個人的には大満足！笑

ご馳走さまでした！